En La Granja Gramalote, hemos iniciado el segundo corte de las tres variedades de caña que forman parte de nuestro proceso de evaluación agronómica de las especies pierna bella, valluna y cenicaña 8475. Este proyecto, desarrollado en alianza con Agrosavia, la Fundación Socya y cosecheros del área de influencia directa del proyecto, busca identificar cuál de estas variedades ofrece el mejor rendimiento y potencial para fortalecer la producción panelera en San Roque.
Actualmente, estamos evaluando la variedad pierna bella, conocida por su alto rendimiento y poco utilizada en la región. Tras dos años desde su siembra, el equipo está realizando pruebas en el trapiche El Diluvio para medir la conversión de la caña en panela, identificando resultados clave para su adopción en el sistema productivo del municipio.
En 2024, durante el primer corte de estas variedades, logramos un rendimiento de 128 toneladas de caña por hectárea, lo que equivale a 15 toneladas de panela por hectárea aproximadamente. Este segundo corte nos permitirá comparar resultados y tomar decisiones sobre las mejores prácticas agrícolas para la región.
Con 7.700 metros cuadrados de caña sembrada en La Granja, el proyecto no solo busca optimizar la producción de panela, sino también fortalecer el sistema productivo panelero.
La caña, siendo el segundo producto agrícola más importante en San Roque después del café, es un pilar para el desarrollo económico de la localidad.
